El otro día vi esta receta bacon wrapped pesto chicken y pensé que era muy sencilla y que a las niñas podría gustarles ya que se comen el pesto a cucharadas.
Hice unos envueltos con bacon y otros no, la próxima a los que no envuelva en bacon les pondré queso parmesano encima.
Para 4 personas
Ingredientes
4 pechugas de pollo
8 lonchas de bacon
180 g de pesto (yo lo compro hecho)
Aceite , sal y pimienta
Precalentar el horno a 200º
Cortar las pechugas a la mitad, aplastarlas y salpimentar.
Echar una cucharada de pesto encima de cada una y
enrollarlas, a continuación enrollarlas
en la loncha de bacon, en sentido contrario al de la pechuga de forma que quede como un paquetito.
Fijarlo todo con un palillo.
Ponerlas en una
fuente de horno y meterlas en el horno durante 20 min aprox., depende de lo grandes que sean, bajando la
temperatura a 180º-190º.
Estas son sin enrollar en bacon
Pues tienen q estar ricas.. Me gustan más las de bacon aunq Sen más sanas las otras
ResponderEliminarYo hice unas sin bacon porque a la peque no le va demasiado.
EliminarGracias Aneth
Besitos
Hola, Celia, te he dejado una sorpresa en mi blog, MIS RECETAS RAPIDAS Y SORPRENDENTES (Recetasdebelen). Espero que te guste: recetasdebelen.blogspot.com
ResponderEliminargracias, un besito
EliminarHola, una receta sencilla y resultona, me puedes decir que marca de pesto utilizas?
ResponderEliminarPerdona por no contestarte antes, estoy con preparativos de comunión. Yo uso la de Kraft o la de Barilla, cualquiera de las dos está buena.
EliminarGracias
Besitos