Mi Gran Comilona

El título de este blog es en homenaje a la película francesa de comedia negra La Gran Comilona.
Aquí simplemente quiero poner las recetas que me gustan y compartirlas, sin más pretensiones.

lunes, 15 de julio de 2013

V encuentro Tweets&food y Gastronomadas

Este sábado tuvimos un encuentro en conjunto con Tweets&Food y Gastronómadas como venia gente de fuera organizaron un visita guiada por el centro de Valencia a cargo de Ximo de  fentdetutto, estuvo muy bien, aunque pasamos un calor....
Muchas gracias a todos por haberlo organizado.A las chicas de Tweets&Food y a Rafa Prades.
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Comimos en el Restaurante Ciro antes de comer nos recibieron con una sangria fresquita de La Casera 
y a continuación tuvimos una degustación y explicación sobre ostras de la mano de Gastrogourmet Valencia by Ostraspasión , las ostras eran de Papin-Poget.




Este fue nuestro menu

ENTRANTES:
Canutillo de doritos con guacamole.
Nube de gazpacho. Como hice las fotos con el movil esta me salió borrosa

Sardina en tempura rellena de crema de queso, tomate y oregano.
Piruletas de langostinos con romesco y ajos tiernos.
PLATOS PRINCIPALES:
Arroz de pollo y setas.
Bacalao con sofrito de coliflor y piñones.
POSTRES:
Chocolate con maiz.
Espuma de natillas, polvo de galleta y tofee.
Sandia escarchada.
BODEGA:

Vino blanco(Nuviana, zona Huesca, Chardonay 100%).
Vino tinto(Capellana, D.O. Utiel Requena, Cabernet Sauvignon y Tempranillo).

 

4 comentarios:

  1. Muchas gracias como siempre.. Un placer que nos quieras acompañar en estas cosillas :-)

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  2. Muchísimas gracias a tí, Celia, por estar siempre ahí y no perderte ni una.
    Besos
    Vicky

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    1. Si no lo organizarais no me podria apuntar, muchas gracias. Besitos

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