Mi Gran Comilona

El título de este blog es en homenaje a la película francesa de comedia negra La Gran Comilona.
Aquí simplemente quiero poner las recetas que me gustan y compartirlas, sin más pretensiones.

lunes, 25 de noviembre de 2013

Tartar de tomate y queso de cabra en vasito




Para 4 personas

Ingredientes

5 o 6 tomates (yo esta vez he usado kumatos)
100 g de queso de cabra de rulo
20 olivas  deshuesadas
Unas hojitas de albahaca
Aceite, sal y pimienta

Pelar los tomates y cortarlos en cuadraditos, el queso también y las olivas en cuatro. Picar unas hojitas de albahaca y dejar alguna para adornar.
 Ponerlo todo en un bol y añadir sal, pimienta y aceite, mezclar bien y repartirlo en vasitos adornándolo con una hojita de albahaca.



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