Mi Gran Comilona

El título de este blog es en homenaje a la película francesa de comedia negra La Gran Comilona.
Aquí simplemente quiero poner las recetas que me gustan y compartirlas, sin más pretensiones.

jueves, 24 de enero de 2013

II Comida de Tweets&Food




El sábado pasado asisti a la 2ª comida de Tweets&Food organizada por (Vicky, Carmen, Erika, Pili, Laura y Cova)
Aqui os dejo la cronica oficial   Crónica II Tweets And Food del 19 de Enero de 2013

Como hemos estado de puente he estado liada con las niñas y no me ha dado tiempo a hacerlo antes. 
Tengo que agradecerles esta idea tan buena que han tenido para reunir a gente con gustos comunes, es muy enriquecedor conocer a gente con tus mismas aficiones y compartir ideas.

Fue en el restaurante El Refugio en el Barrio del Carmen de Valencia que ya conocía y comimos estupendamente.

Entrantes para compartir entre 4:
* Ensalada Mezclum con tostadas de queso de cabra y vinagreta de berenjena ahumada
* Ñoquis de boniato con tomate Concassé a la albahaca y virutas de Parmesano
* Rollitos crujientes de quinoa con setas, alcachofas y algas Iziqui
* Chipirones en tinta roja y negra








Principales a elegir entre carne o pescado:
* Atún rojo con salsa de miso blanco y jalapeños
o
* Solomillo de cerdo con chips de plátano macho y salsa Satay





Postres a compartir entre 2:
* Bizcocho de chocolate a la cerveza negra
* Copa de arroz glutinoso negro con leche de coco y mango





Hicimos un maridaje de la mano de Vinateria Repampanos de Los Vinos de Sebastián 
 Un vino blanco "Pasamonte Blanco", y un  vino tinto "Avan Nacimiento" con una explicación muy buena de Jose.
 
Al final tomamos unos chupitos de canela y jengibre de Mariano Taberner de Bodegas Cuevas.

 Y Su de Tuteloguisas nos regaló estas galletitas tan monas, gracias.

 
Nos vemos en la próxima

11 comentarios:

  1. Qué bien camimos y qué bien que lo pasamos!! Espero volver a coincidir en la próxima.
    Un besazo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si, lo pasamos fenomenal. Nos vemos en la próxima. Besitos

      Eliminar
  2. Eso, eso.. que sigamos juntándonos muchas veces, que ahora que hemos empezado, no hay que dejar de vernos y disfrutar de estos momentos

    Un besote y mil gracias :-)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias por vuestra dedicación y trabajo.
      Besitos

      Eliminar
  3. Bonita crónica, bonito día .... lo pasamos genial, no teníamos gana de que terminara el día.

    Nos vemos en la próxima!!!

    B7ssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Carmen, siiiii, daba pereza volver a casa.
      Besitos

      Eliminar
  4. Hola Celia, no nos conocimos el sábado pero también estuve allí. Me ha gustado tu crónica y espero que nos conozcamos en la próxima comida, hay que seguir el dicho: No hay dos sin tres ��

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues mira que estabais cerquita :-( La tenías 3 sillas mas a tu izquierda. Estaba sentada junto a la ventana-puerta

      Eliminar
    2. Gracias Mábel, poco a poco nos iremos conociendo, si estabas donde dice Cova, ¿ibas con tu marido?, entonces se quien eres, sino no. No hay dos sin tres, ni tres sin cuatro, estas chicas van a tener mucho trabajo...

      Eliminar
    3. Si Celia, estaba con su marido, que era el que estaba 2 a tu derecha ;-)

      Eliminar
    4. Gracias Cova, ya los ubico, hablamos, pero muy poquito. :)

      Eliminar